Quelle joie de se revoir!!!

Et oui elle est à nouveau un peu avec nous.
Chinafi c'est se rencontrer, apprendre à se connaitre mais aussi une très grande joie de se revoir, de se retrouver.
Ainsi en Aout nous retrouverons également Jade, en septembre je reverrais un "flot" d'amis parisiens et en novembre ce sera Eve et sa famille.


VIVE NOTRE AMITIE
VIVE CHINAFI

Nicole

Festival d'Avignon : Cooking a dream

Merci à CHU JITING de m'avoir informer.
A mon tour je ne peux que vous encourager à aller voir ce magnifique spectacle.



"Une minute suffit à lire une mélodieuse poésie chinoise de l’époque Tang…
Une heure à cuire un pot de riz parfumé à la vapeur…
Un siècle pour connaître les vicissitudes de l’existence…

Un millénaire à dialoguer de la pensée chinoise avec un philosophe...

Sur la scène, un jeune homme pose la tête sur son oreiller, se couche, fait un rêve, sa vie s’écoule…Lorsqu’il se réveille : le riz est cuit.

Au théâtre, nous partagerons avec le public le parfum et la saveur d’un pot de riz chinois.
Le Nouveau Théâtre Chinois - PEKIN "

C'est à 13h10 au COLLEGE DE LA SALLE (Place Pasteur -84000 Avignon) jusqu'au dimanche 31-07-2011.




Le 10 juillet, le metteur en scène Meng Jinghui présente la série de spectacles « China Kisses » au festival Off d'Avignon.

Manger, jouer et chanter

La chorale (un peu élargie) s'est à nouveau réunie avec de nouveaux choristes. Bienvenue à eux!

Et certains d'entre eux ont même des talents culinaires, Ma Ke (marc) a accepté de nous faire partager sa recette de :

Porc et aubergines (recette du Sichuan)

Couper le porc en très petits morceaux, le faire macérer dans de l’huile d’olive, du miel, de la sauce soja, du vin rouge et un peu de sel (si besoin) pendant 10 à 15 mn.

Couper les aubergines en bâtonnets ou en petits morceaux, les faire tremper 5 mn dans l’eau froide, égoutter, faire sécher.

Mettre l’huile à chauffer, ajouter ail, gingembre, poireaux et un peu de piment du Sichuan, faire revenir les morceaux de porc ; à mi-cuisson, ajouter les aubergines et faire cuire jusqu’à ce qu’elles changent de couleur (elles doivent devenir un peu transparentes).

D'autres sont de vrais animateurs appréciés par les enfants :

Bon été à tous!

Françoise

Jing Ping, tu peux être fière de nous !

Notre chère chorale est toujours aussi sérieuse même au coeur de l'été torride marseillais!
On progresse grâce aux conseils d'Alain.
On essaie de trouver des chansons que l'on peut interpréter à plusieurs voix et surtout on a plaisir à se retrouver et à rire ensemble.
Et lors de ton prochain passage (en famille)à Marseille nous serons heureux de chanter pour toi (vous) et de te demander ton avis de professionnelle.
Merci de nous avoir insuffler ton énergie et ton enthousiasme.

VIVE NOTRE AMITIE
VIVE CHINAFI

Nicole

Une belle journée d'amitié

Ce fut une belle journée. Nous avions rendez-vous à midi dans le cadre magnifique de la maison de Marie-Claude, Joël, Yann, Baixue et …Xihuan.

Nous commençâmes, bien sûr, par l’apéritif servi au bord de la piscine. Puis nous avons déjeuné sur la grande table dressée pour la circonstance, partageant plats et boissons apportés par les convives.

Nous avons fêté deux anniversaires, ceux de Ruixin et de Zichun et nous avons célébré le départ de notre ami Léon qui rentre en Chine.

Au programme baignades, rires, ping-pong, concours d’élégance : voyez les beaux chapeaux et les belles lunettes et surtout l’amitié. Le plaisir de retrouver les « Chinafiens » de la première heure et d’en accueillir de nouveaux et ce soir la certitude que malgré les départs inévitables des liens solides se créent dans Chinafi qui résistent aux absences et aux séparations.

La journée se termina par un petit concert de notre chère chorale. Notre Maître, Alain, était déchainé et nous avons enchainé les chansons sous les applaudissements de l’assistance.
Un immense merci à nos hôtes pour leur accueil si sympathique.
Jean-Louis